Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, mantar tozu, kereviz, kurutulmuş mandalina kabuğu tozu, un, 2 kase maya, 1 kaşık erişte, toz biber, soya sosu ve soya sosu Buharda pişmiş kereviz nasıl yapılır 1 İki kase un, bir kaşık maya ve uygun miktarda su karıştırılarak yumuşak bir hamur oluşturulur ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakılır. 2 Kıyma bütün baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Kerevizi yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. 4 Kerevizi et dolgusuna karıştırın. 5 Islatılmış erişte koyun ve iyice karıştırın. 6 Pişmiş erişteleri eşit şekilde yoğurun. 740 gramlık doza bölün. 8 Deriyi yuvarlayın ve doldurun. 9 Sarılı çörekler örtün ve 20 dakika bekletin. 10 Çörekleri ılık suya koyun, kaynattıktan sonra 20 dakika ısıtın ve 5 dakika buharda pişirin. Çıkarmak.