g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı fasulye pirinç keki - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

500 g

kırmızı fasülye ezmesi

500 g

Süt

300 ml

Yağ miktarı

Fasulye pirinç keki yöntemi 1 Bir gece önce yapışkan pirinci yıkayın ve ıslatın.

2 Pirinç keki yaparken yapışkan pirinci süzün

3 Yapışkan pirinci ekmek kovasına dökün ve süt ekleyin. Elbette su da ekleyebilirsiniz. Daha güzel kokulu hale getirmek için süt ekleyin.

4 Ekmek kovasını ekmek makinesine takın

5 Başlamak için [Nian Gao] programını seçin.

6 Pirinç keki 1 saat 25 dakikada hazır, eldivenleri giyip ekmek kovasını çıkarın, pirinç kekini biraz soğumaya bırakın.

7 Doğrama tahtası üzerine plastik sargı yayın ve üzerine yağ sürün

8 Pirinç kekini sıcakken üstüne koyun, üstüne bir parça plastik sargı koyun ve açın.

9 Fasulye ezmesi dolgusunu koyun

10 Topla

11 Bıçağı yağlayın, parçalara ayırın ve servis yapın.

12 Fasulye dolgusunu sevmiyorsanız, fıstık esmer şeker dolgusunu da deneyebilirsiniz. Pişmiş fıstıkları bir mutfak robotu ile kırın. Toz haline getirilmesine gerek yoktur, hafif taneciklidir ve tadı daha güzeldir.

13 Esmer şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve esmer şekerli fıstık dolgusu hazırdır.

14 Kırmızı fasulyeli pirinç kekleri yapma yöntemini izleyin, dolguyu sarın, yuvarlayın ve kesin. Resmimde dolguyu ortasına koymadım, pirinç keki sargısını çok ince ve büyük bir şekilde yuvarladım ve dolguyu bütün pirinç keki sargısına eşit bir şekilde koydum ve birçok daire yapmak için yavaş yavaş yuvarladım. Yani pirinç keki kabuğu ile doldurma karışımı gibi görünüyor.