Yuba
80 g
Frenk soğanı
20 g
Yağsız et
40 g
Aksesuarlar: yağ 40g tuz 1g hafif soya sosu 5 + 8g pişirme şarabı 5g Frenk soğanı ile yuba nasıl pişirilir 1 Yuba'yı soğuk suda bekletin 2 Yıkayın ve parçalara ayırın, suyu boşaltın 3 Frenk soğanı yıkayın ve kesin 4 Yağsız eti yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın, biraz soya sosu ekleyin ve şarabı pişirin, iyice karıştırın, bir süre marine edin 5 Sıcak tavaya yağı dökün, yağsız et ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 6 Yuba'yı koyun ve bir süre kavurun 7 Tuz koyun ve eşit şekilde kızartın 8 Hafif soya sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 9 Yeşil soğanları koyun ve kırılana kadar kavurun 10 tencereden tabağa 11 Yavaşça tadını çıkarın!