Malzemeler
kırmızı fasulyeler
500 g
şeker
450 g
Aksesuar Mısır yağı 100g
Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Fasulyeleri yıkayın, su ekleyin (yulaf lapasından biraz daha fazla su yeterlidir), elektrikli düdüklü tencereye koyun, fasulyeleri seçin ve basıncı 35 dakika tutun
2 pişmiş fasulye
3 Bir leğen ve kaygan bir ağ alın ve leğeni suyla doldurun.
4 Kaygan ağ üzerine bir kaşık fasulye koyun, kaygan ağı sol elinizle suya daldırın, sağ elinizde tek kullanımlık bir eldivenle fasulyeleri yoğurun, böylece fasulye ezmesi suda yıkanır ve fasulye derisi kaygan ağda olur
5 Fasulye ezmesini (üstte iki kase) ve fasulye kabuğunu yıkayın, başka bir kase alın ve üzerine temiz gazlı bez sürün, suyu sıkmak için gazlı bezi kaldırın, böylece sıkılmış fasulye ezmesi çok kısa olabilir Zamanında kızartılmış
6 Gazlı bez almayı unuttum, bu yüzden suyu sıkamadım, bunun yerine fasulye ezmesini 10 dakika bekletip üzerine suyu dikkatlice boşalttım, sonra fasulye ezmesini yapışmaz tavaya koyup kızartmaya başladım, bu daha çok zaman alıyor. Kızartması bir saatten fazla sürdü
7 Yağ ve şekeri porsiyonlar halinde ekleyin (ay keki dolumu için kullanılıyorsa, yağı ikiye katlayın)
8 kızarmış fasulye ezmesi
9 Fasulye ezmesi çok hassas ve tatlıdır
-
- Vejetaryen Kızarmış Kral Pleurotus Rendelenmiş
-
- Domates ve yumurtalı erişte
-
- Çikolatalı kek
-
- Göbek Portakal ve Sidney Suyu
-
- Kızarmış yumurtalı tost
-
- Frenk soğanı ile kızarmış yuba
-
- Fasulye ve Doğranmış Domuz Pilavı ile Soya Sosu ve Shiitake Mantarı
-
- Patlıcan ve Kış Kavun Erişte Çorbası
-
- Kestane Kızartılmış Domuz Kaburga
-
- Baharatlı Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Domatesli marine edilmiş erişte
-
- Mor Tatlı Patates Tart
