domuz eti
200 g
Arpacık soğanı
2 ağaç
Soya sosu
6 kaşık
Yağ miktarı Erişte sosu nasıl yapılır 1 Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın. 2 Domuz etini küçük küpler halinde kesin. 3 Yapışmaz bir tavada 2 yemek kaşığı yağı ısıtın, doğranmış eti ekleyin ve kızartın. 4 Et kokusunu gidermek için biraz pişirme şarabı ekleyin. 5 Doğranmış et beyaz oluncaya kadar kızartın, doğranmış yeşil soğanın yarısını ekleyin ve kavurun. 6 Doğranmış etin kabuğu hafifçe kömürleşene kadar karıştırın, 6 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve sürekli karıştırın. 7 Tencerenin kenarına biraz kaynamış su dökün ve 2 dakika kavurun, ardından kalan doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve birkaç kez karıştırın.