Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, 1 yarım tarçın kabuğu, defne yaprağı, 1 soya sosu, yemeklik şarap, doğru miktar Ev yapımı domuz eti uygulaması 1 Baharatı hazırlayın. 2 Domuz göbeğini kişisel zevkinize göre küçük parçalar halinde kesin. (Yağsız yemeyi seviyorsanız, biraz yağsız et koyabilirsiniz) 3 Suyu kaynatın, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin, kırılıncaya kadar pişirin, çıkarın. 4 Tencereye yağı ekleyin ve zencefil dilimlerini soteleyin. 5 Eti tavaya dökün ve altın rengi olana kadar kızartın. 6 Soya sosu, pişirme şarabı, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kaya şekeri ekleyin ve kızartın. (Çok fazla akide şekeri koymayın, tatlılık en son ayarlanabilir) 7 Kaynamış su ekleyin ve malzemeleri içirin. 8 Orta ateşte pişirin ve çorbanın kurumasını bekleyin. (Daha sonra tuz koyulmalı, tadı kişisel tercihe göre ayarlanmalıdır)