Barracuda
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, zencefil, karabiber Kızartılmış maşa balığı nasıl kızartılır 1 Temizledikten sonra balığı doğrayın 2 Kıyılmış balığı tuzla yayın ve marine edin 3 ezilmiş zencefil ve bir kenara koyun Daha sonra kullanmak için biberleri şeritler halinde kesin 4 Tavada yağı ısıtın, tavada maşa balığı kızartın 5 Renk değişene kadar her iki tarafını da kızarttıktan sonra zencefil ve acı biber ekleyin, balığı kaynatmak için biraz su ekleyin 6 Ardından çeşniye hafif soya sosu ekleyin, pişene kadar balığı kaynatmaya devam edin 7 Son olarak, servis yapmadan önce koyulaştırmak için mısır nişastası suyu ekleyin