Kereviz kıyılmış sığır eti - Yemeği
1. Ana malzemeler
2. Kereviz yapraklarını doğrayın ve ince ince doğrayın, kırmızı biberi ince parçalara ayırın, dana eti kıyın, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, hafif soya sosu, yağ, beyaz toz biber ve mısır nişastasını birlikte sığır eti
3. İyice karıştırdıktan sonra yaklaşık 15 dakika tadın
4. Sığır etini soğuk bir tavada soğuk yağ altında karıştırın ve orta ateşte kavurun.
5. Pişirme şarabını pişirin ve rengini değiştirdikten sonra iyice karıştırın
6. Kızarmış kıymayı dökün
7. Yağ kabına geri dönün, daha az yağ varsa uygun şekilde biraz ekleyin
8. Kerevizi ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar soteleyin
9. Kızarmış kıymanın yanında
10. İyice karıştırın ve tadına göre tuz ve tavuk özü ekleyin
11. Bir tabakta servis yapın, daha fazla pirinç pişirmeyi unutmayın
