Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, kurutulmuş kırmızı biber, 4 arpacık Kokulu on üç patates uygulaması 1 Patatesleri soyun. 2 Patates dilimlerini büyük kökler halinde kesin. 3 Bir tencerede kaynatın ve 2 dakika pişirin. Ardından tahliyeyi çıkarın. 4 Yeşil soğanları kesin. 5 Yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış kuru biberi soteleyin. 6 Ardından süzülmüş patates cipsi çıkarın ve orta-kısık ateşte 1 dakika soteleyin. 7 Uygun miktarda on üç baharat tozu ekleyin. 8 Az miktarda tuz. Düşük ateşe geçin ve patatesler hafifçe kızarana kadar kızartın. 9 Doğranmış yeşil soğanları serpin. 10 yemeye hazır.