Malzemeler
Çin lâhanası
400 g
Su tofu
250 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, kuru sos, uygun miktarda, 1 adet biber, uygun miktarda kişniş, 1 adet mangal sosu, biraz
Kuru soslu haşlanmış lahana tofu 1 Su tofusunu küçük parçalar halinde kesin ve yapışmaz bir tavada önceden kızartın.
2 Lahanayı temizleyin ve elle aynı büyüklükte parçalara ayırın.
3 Wangzhi'yi ve kuru sosu biraz su ve biraz barbekü sosuna koyun ve karıştırın
4 Tencereye sıvı yağ koyun, yağ sıcak olduktan sonra bir anason ve birkaç biber ekleyin
5 Lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun, iyice karıştırılmış sosu ekleyin ve bir süre kavurun
6 Sulu tofuyu birkaç kez tencereye koyun
7 Uygun miktarda su dökün, yüksek ateşte pişirin ve kısık ateşe çevirin.
8 Meyve suyu neredeyse hasat edildikten sonra, öğütülmüş kişniş ve birkaç damla susam yağını içine koyun ve tencereden dışarı çıkabilir.
-
- Özel Kedi Mutfağı: Havuçlu Vejetaryen Köfte
-
- Acı krizantem ile karıştırılmış eski sirke fıstığı
-
- Yeşil biber kıyılmış dana eti
-
- Koni Kemik Soya Fıstık Wolfberry Çorbası
-
- Oyun yengeç
-
- Domates Soslu Kaju Fıstıklı Tavada Kızartılmış Karides
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- Kereviz ve Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Yumurta kabuğu ile karıştırılmış acı kavun
-
- KFC Kızartması
-
- Haşlanmış patates cipsi
-
- Buharda Pişirilmiş Fushou Balığı
