kereviz
400 gram
Tel şehriye
100 gram
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil, koyu soya Kereviz rendelenmiş domuz eriştesi nasıl karıştırılır 1 Kerevizi boş suyla yıkayın 2 Erişteleri parçalara ayırın 3 dilimlenmiş domuz göbeği 4 Kaynatmak için tencereye su koyun, şehriye ekleyin ve haşlayın 5 Şehriye haşlandıktan sonra soğumaya bırakın. 6 Tavaya sıvı yağı koyun, domuz göbeğini soğuk yağla sıcak tavaya koyun ve kavurun 7 Tavada kızartılmış domuz göbeğinin rengi değişir, ardından yeşil soğan ve zencefil ekleyin, karıştırın 8 Uygun miktarda toz biber ekleyin 9 Tatmak ve renklendirmek için az miktarda koyu soya sosunu dökün 10 Kerevizi dökün ve birkaç kez karıştırın 11 Şehriye dökün ve karıştırarak kızartın 12 Tat vermek için uygun miktarda rafine tuz ekleyin ve pişirmeye hazırdır.