Zizania
350 g
soğan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, beyaz biber, tavuk özü, sarımsak, yeşil soğan Yeşil soğan kokulu soğan ve su kestanesi uygulaması 1 Kestaneyi parçalayıp kenara ayırın. 2 Soğanı doğrayın. 3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ince ince doğrayın. 4 Sarımsak ve arpacık soğanı önce kızgın yağda kızartın. 5 Pirinç beyazlarını ekleyin ve kavurun. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Hafif soya sosunu, pirinç şarabını, tavuk suyunu ve biberi dökün, karıştırın ve iyice karıştırın. 8 Soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Kızartın ve doğranmış yeşil soğanı serpin. 10 Servis edildi!