patlıcan
200 g
Acı biber
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, baharat, işlenmemiş su Beyaz patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanları yıkayın ve eşit parçalara ayırın 2 Acı eşit parçalara bölünmüş 3 Zencefil ve sarımsak hazırlayın 4 Tencereyi kurutmak için kaynatın, patlıcanı dökün ve kavurun 5 Patlıcanı nem ile karıştırarak kızartın 6 Patlıcanı soyun, ortasına kızartma yağını dökün, kızartma yağını kaynatın ve kavurun 7 Acı biberi dökün ve kızartın 8 Tuz ve baharat ekleyin, biraz ham su ekleyin ve kaynatın 9 tabak