Malzemeler
Taro
Yarım
Domuz pastırması
1 parça
Kurutulmuş karides
50 gram
Sosis
1
Yapışkan pirinç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 kök tavuk tozu ve yarım yemek kaşığı şeker
Kanton usulü kızarmış taro kekleri 1 Taroyu soyun, yıkayın ve süzün.
2 Bir parça domuz pastırmasını çıkarın ve yaklaşık 20 dakika suda buharda pişirin.
3 Taroyu şeritler halinde kesin, sosis ve domuz pastırmasını doğrayın. Kurutulmuş karidesler. Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin.
4 Tavayı yağ ile ısıtın, taro parçalarını dökün ve aroma çıkana kadar birkaç kez kızartın. Sotelenmiş sosisler, pastırma ve kurutulmuş karidesler de sotelenmelidir.
5 Tüm malzemeleri kaba koyun, biraz tuz, tavuk tozu, şeker ve biraz su ekleyin ve iyice karıştırın. Buharda pişirildikten sonra oluşmasını önlemek için çok fazla su eklemeyin. Taro parçalarının yarısını ıslatın.
6 Paslanmaz çelik leğenin tabanına biraz yağ sürün, karışık malzemeleri dökün,
7 Yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
8 Buharda pişirdikten sonra bir süre soğutun.
9 Bir bıçağı suya batırın ve istediğiniz şekilde kesin.
10 adet yemeye hazır, bir tencere çay ile bir tavada da kızartabilirsiniz, lezzetli ve el yapımı ~~
-
- Kral Pleurotus ile Çırpılmış Yumurta
-
- Vejetaryen Beyaz Patlıcan Kızartması
-
- Fasulye filizi ile karıştırılmış kereviz
-
- Tempeh ile buharda pişmiş köfte
-
- Osmanthus çimenli kek
-
- Domates Havuç Suyu
-
- Yabanmersini Yemi
-
- Yeşil Soğan ve Soğan
-
- Yumurtalı kurabiye
-
- Patlıcan ve Börülce
-
- Kızarmış kabak
-
- Pleurotus eryngii
