Malzemeler
domuz eti
400 gram
fıstık
300 gram
Kurutulmuş tofu
200 g
Shiitake
7 çiçek
havuç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, un, tavuk, kırmızı biber sosu, tatlı erişte sosu, 200 gr, soya sosu, doğru miktar
Wufu Chili Sauce nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Fıstıkları yarım gün önce ıslatın, sonra çorba kabına koyun, biraz su ekleyin ve 40 dakika pişirin.
3 Domuz etini yıkayıp doğrayın,
4 Mantar, havuç ve kurutulmuş soya peyniri,
5 Havuçları karıştırın ve servis edin.
6 Yaklaşık 50 gram un kullanın, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak için ince bir macun haline getirin.
7 Tencerede yağı kızdırın, zencefil, yeşil soğanı ekleyip soteleyin, doğranmış eti ekleyin,
8 Şeker ekleyin, renk için soya sosunu karıştırın,
9 Pişirme şarabı, yarım tencere su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 20 dakika pişirin,
10 Yer fıstığı ve fıstığı haşlamak için kullanılan suyu koyun,
11 Shiitake mantarı ve kurutulmuş soya peyniri ekleyin,
12 Havuçları ilave edip 5 dakika yüksek ateşte haşlayın,
13 Tatlı şehriye sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın,
14 Hamuru koyun,
15 Pişirme sırasında tavaya yapışmasını önlemek için karıştırın,
16 Daha fazla acı biber sosu, tuz, tavuk suyu ekleyin, karıştırın ve kaynatın.
-
- Vejetaryen Beyaz Patlıcan Kızartması
-
- Fasulye filizi ile karıştırılmış kereviz
-
- Tempeh ile buharda pişmiş köfte
-
- Osmanthus çimenli kek
-
- Domates Havuç Suyu
-
- Yabanmersini Yemi
-
- Yeşil Soğan ve Soğan
-
- Yumurtalı kurabiye
-
- Patlıcan ve Börülce
-
- Kızarmış kabak
-
- Pleurotus eryngii
-
- Muzlu Kahvaltılık Kek
