Beyaz turp
300 gram
Takviyeler: yağ, uygun miktarda kırmızı biber turşusu 1 yemek kaşığı sarı biber turşusu 1 yemek kaşığı Çin biberi Çifte biber turp uygulaması 1 Turpları yıkayıp soyun. 2 Bıçağı dikdörtgen şekle getirin. 3 Kare turpu dilimler halinde kesin. 4 Turp dilimlerini tabağa koyun. 5 Kırmızı ve sarı biberleri turp dilimlerinin üzerine eşit olarak serpin. 6 Bir buharlı tencereye koyun, 10 dakika buharda pişirin, sonra çorbayı dökün. 7 Tavayı sıvı yağ ile doldurun ve biberi soteleyin. 8 Sıcakken buharda pişmiş turpun üzerine dökün.