Salatalık
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, biber turşusu, hafif soya sosu, tavuk tozu, tavuk tozu Salatalık turşusu ile karıştırılarak kızartılır 1 Salatalıkları yıkayın ve biber turşusu ve sarımsak hazırlayın. 2 Biber ve sarımsak turşusunu ince ince doğrayın. 3 Salatalığı dilimler halinde kesin, nemi almak için on dakika tuzla marine edin, ardından yıkayıp nemi sıkın. 4 Tencerede yağı ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 5 Kıyılmış biber turşusunu ekleyin ve baharatlı bir tat için karıştırın. 6 Salatalığı dökün ve pişene kadar karıştırarak kızartın, tuz ve tavuk tozu ekleyin.