Ananası ikiye bölün
Orta kısımdaki eti kesin, ortadaki sert kalbi yiyin, dış kabuğu daha sonra kullanmak üzere saklayın
Yan yemekleri kesin
Kabuğu soyun ve karidesleri çıkarın, karides ve karides kafalarını birkaç dakika marine etmek için pişirme şarabı ve beyaz biber ekleyin.
Bir gecede pirince bir yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın
Tavaya biraz yağ ekleyin, karides kafalarını ekleyin, karides yağını karıştırın, ardından karides kafalarını çıkarın
Tuzlu yumurta sarısı ve karides ekleyin
Köpürene kadar kızartın ve sosis ekleyin
Yeşil soğan ekleyin
Başka mezeler ekleyin
Malzemeler yumuşayana kadar kızartın ve ardından pirinci ekleyin.Bu sefer baharat olarak adlandırılır: bir kaşık Donggu Yipin taze soya sosu, bir kaşık dolusu istiridye sosu, uygun miktarda tuz ve şeker (kızartılmış pilav tencereden çıktığında da çok lezzetlidir)
Ananas parçaları ekleyin
Tencereden çıkmak için birkaç kez kızartın
Yeni bitmiş ananas etinin kabuğuna ekleyin
Kızarmış tavuk yenilmez ve lezzetlidir