Kaburga Kavrulmuş Pirinç (Tembel Pirinç) - Yemeği
Kaburgaları yıkayın ve 10 dakika suda bekletin.
Kaburgaları kaynatın. Soğuk su altında bir tencerede, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, karabiber ekleyin, kaynatın ve kan suyu köpüğünü dökün, yedek pirzola bir kenara koyun.
1. Tavaya biraz yağ koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, kaburgaları dökün ve her iki tarafı hafif sararıncaya kadar yüksek ateşte kızartın, ocağı kapatın ve bir kaşık dolusu hafif soya sosu, 1 kaşık soya sosu, 1/3 kaşık soya sosu, 1/3 kaşık yağ tüketimi Eşit şekilde kızartın. 2. Tencerenin dibine daldırmak için kaynar su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve beş dakika kaynatın ( Evde yaşlılar ve çocuklar var, kaburgaların biraz kaynatılması gerekiyor, tendon yemeyi seviyorsanız ikinci adımı atlayabilirsiniz)
Shiitake mantarlarını dilimleyin ve balkabağını küpler halinde kesin (balkabağının fotoğrafını çekmeyi unuttum )
Pirinci temizleyin, shiitake mantarı, balkabağı, pişmiş domuz pirzolası ve meyve suyunu pirinç ocağına ekleyin, iyice karıştırın, pirinci suya batırın
Sebzeleri hazırlayın, siyah ve beyaz sebzeleri yıkayın, suyla çalkalayın (sebzeleri su alması kolaydır) doğranmış
Tavayı yağ ile ısıtın (az miktarda), siyah beyaz sebzeleri dökün ve hızla eşit şekilde karıştırın, biraz tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak için ocağı kapatın.
Pilav pişince kavrulmuş siyah beyaz sebzeleri pirinç ocağına dökün, pirinci spatula ile karıştırın, kapağı kapatın ve iki dakika pişirin.
Potun dışında ... bir fotoğraf çek Et ve sebzelerle basit ve kullanışlı Lezzetli ve yenilmez!
