Büyük baget
4
pirinç
600 g
Yardımcı maddeler New Orleans uygun miktarda soya sosu uygun miktarda pişirme şarabı uygun miktarda Tavuk budu ile pilav nasıl yapılır 2 Hafif soya sosu ve şarabı koyun, nem kalmayana kadar iyice karıştırın 3 Sırayla bitirin, buzdolabına koyun ve 3 saatten fazla marine edin 4 Bir parça tavuk alın ve ortasına pirinç koyarak doğrama tahtası üzerine yayın. 5 Kabuğu düzleştirin, yavaşça yuvarlayın, yanlara doğru yuvarlayın ve pirinci sıkıştırın Uçlar olabildiğince temiz olmalı ve pirinç sızmamalıdır. 6 Pamuk ipliği ile bağlayın 7 Her şey bittikten sonra, folyoyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika bekletin. 8 Yarının yarısında, dış cildi iki kez turşuyla fırçalayın ve son olarak balla bir kez fırçalayın, pişirmeden önce beş dakika pişirin. 9 Kabın içine koyun, pamuk ipliği çıkarın 10 Küçük parçalara ayırın ve