Malzemeler
Taze karides
250 g
yeşil sebzeler
200 g
havuç
1
un
200 g
Islatılmış siyah mantar
50 gram
Takviyeler Hafif soya sosu Doğru miktarda tuz Orta miktarda eski şarap Orta miktarda yumurta akı 1 yumurta sarısı 1 kıyılmış zencefil
Hasır şapka karidesi uygulaması 1 Sebze suyunu 50 gram unu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil bir hamur yapın.Sebze suyu yavaşça ilave edilmeli ve ilave edilen meyve suyu miktarı erişte miktarına göre kontrol edilir. Erişteleri biraz daha sertleştirin. Kalan 150 gram erişte de beyaz hamurla karıştırılır.
2 Havuçlar da meyve suyuna sıkılır ve suyu ayrılır.
3 Taze karidesleri yıkayın, kafasını ve kabuğu çıkarın, arkadan kesin ve bağırsağı çıkarın. Kıymayı kesin, biraz tuz, hafif soya sosu, eski şarap ve yarım saat marine etmek için yumurta beyazı ekleyin.
4 Havuç kalıntısı, doğranmış mantar, sebze kalıntısı, kıyılmış zencefil ve arpacık ekleyin.
5 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Birkaç küçük yay yapmak için yeşil hamur kullanın ve ardından ince bir erişte şeridini ovalayın. Beyaz hamuru yuvarlak bir hamur haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere birkaç büyük hamur parçası yapın.
7 Küçük bir parça hamur alın ve malzemenin içine koyun.
8 Kaplamak için daha büyük bir hamur çemberi alın, kenarlarına sıkıca bastırın ve dolguyu elinizle ortadan sıkın.
9 Gösterildiği gibi bir daire çizin ve küçük yayı hasır şapka karidesinin üzerine koyun.
10 Şekilde görüldüğü gibi fırçayla yumurta sarısı sürün.
11 Düşük ateş, altın olana kadar derin kızartın.
12 lezzetli.
13 Havuç suyu şimdi bir elma eklenerek havuç elmaya sıkılabilir
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Papaya Panna Salatası
-
- Tavuk Baget Pilav
-
- Üç Taze Pirinç Kabuğu
-
- Santa pirinç topu
-
- Simülasyon mısır torbası
-
- Tayvan nilüfer sisi
-
- Tay Usulü Krizantem Çıtır Domuz Eti
-
- Ginkgo Pirinç
-
- Ginkgo Fasulye Lor Şurubu
-
- Kırmızı Amaranth Erişte
-
- Ginkgo yağsız sivilce
