g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

250 g

Tereyağı

100 gram

Toz şeker

70 g

Yumurta sıvısı

50 gram

Kurutulmuş kızılcık

50 gram

Aksesuarlar Krem şanti 100g peynir 80g beyaz şeker 12g çilek uygun miktarda

Peynirli çilekli tart nasıl yapılır 1 Yağı parmaklarınızla hafifçe ezilebilecek şekilde yumuşatın, pudra şekeri ekleyin

2 Pürüzsüz olana kadar çırpılmış

3 Yumurta sıvısını 3 kez ekleyin, her seferinde yumurta sıvısı ile tereyağının tamamen kaynaşmasını beklemeniz gerekir.

4 Tüylenene kadar iyice karıştırın.

5 Düşük glütenli unu eleyin

6 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın

7 Kuru yaban mersini ekleyin ve bir top halinde yoğurun

8 Hamuru yaklaşık 40 gram malzemeye bölün, parçalara ayırın, tart kalıbına koyun ve bir çatalla delin. Yaptığım zaman miktarı azalttım tarifte verilen miktar 12.

9 Kavurma sırasında tapinin şişmesini önlemek için biraz fasulye koyun. Az yaptığım için küfü korumak için boş yere fasulye de koydum

10 Fırın 160 derecedir, üst ve alt ısı önceden ısıtıldıktan sonra fırına koyun ve 18 dakika pişirin

11 Kavurma işleminden sonra çekirdekleri dökün. Kalıba dokunun ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın

12 Krem şanti ve şeker

13 Peyniri akmayıncaya kadar çırparak ekleyin. Krem peynir ile değiştirilebilecek ev yapımı peynir yoktur.

14 Süslemeye hazır olana kadar karıştırın, dekorasyon çantasına koyun.

15 Çırpılmış peyniri tapinin içine sıkın, çilekleri kesin ve serpin.

Tuzlu balık kavrulmuş eski bayram kavunu

Hardal domuz göbeği tofu çorbası

Kore soslu domuz göbeği

Çilekli tartlı süt çayı

Mantarlı Haşlanmış Domuz Eti

Kişniş ile karıştırılarak kızartılmış göbek parçaları

Kuzu ciğeri kızarmış pilav

Çıtır Kızarmış Fasulye Ezmesi Çin Böreği

Kızarmış Karides

Peynirli sırlı kek

Yabanmersinli yoğurt

Çilek reçeli fırıldak böreği (bir kat kabuğu ile)