Malzemeler
Beyaz pirinç
300 gram
Karides
50 gram
havuç
50 gram
Bamya
4
Kırmızı Sosis
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Rengarenk küplerle kızarmış pilav nasıl yapılır 1 Havuç, bamya, bir kase; yumurtaları tuzla çırpıp bir kenara koyun; karidesleri çözdükten sonra sırtını kesin, karides ipini çıkarın, beyaz biber ekleyin ve pişirme şarabında yaklaşık on dakika marine edin.
2 Havuç, bamya ve kırmızı sosis küp küp doğranmış.
3 Bir tencerede suyu kaynatın, kesilmiş küpleri su kaynarken ekleyin, haşlayın ve çıkarın.
4 Tencerede yağı ısıtın, marine edilmiş karidesleri ekleyin, değiştirdikten sonra rengini alın.
5 Yumurta sıvısını dökün, pıhtılaştırın, topaklaştırın ve servis edin.
6 Alt yağı tencerede bırakın, kalan pirinci dökün ve kavurun.
7 Taneler berraklaşınca, beyazlatılmış havuçları ve bamyayı ilave edip kavurun.
8 Kırmızı sosis ekleyin ve kavurun.
9 Karidesleri ekleyin ve kavurun.
10 Yumurta küplerini ekleyin ve kavurun.
11 Uygun miktarda beyaz biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve sonra çıkarın.
-
- Yeşil Biber ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Baihua Dolması Patlıcan
-
- Cevizli Karides
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Kremalı pasta
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Karides
-
- Kereviz soyulmuş balık lapası
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Yeşil Biber ve Havuçlu Kıyılmış Domuz Eti
-
- Tatlı Patates Siyah Susamlı Ekmek
-
- Kahvaltılık sosisli omlet
