Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, yumurta, 2 kurutulmuş tofu parçası, eski çorba, doğru miktarda Rendelenmiş tofu çorbası nasıl yapılır 2 adet rendelenmiş shiitake mantar kafası 3 Yağı ısıtın ve güzel kokulana kadar doğranmış yeşil soğanı 4 Kıyılmış shiitake mantarları ekleyin 5 Mantarlar yumuşayana kadar mantarlardaki nemi karıştırın 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 Eski çorba küplerini koyun 8 Çorbayı kaynatın 9 Dondurulmuş parçalanmış tofu ekleyin 10 İki yumurta koyun 11 Az miktarda deniz yosunu ekleyin 12 Biraz tuz ekleyin ve yumurta oluşana kadar pişirin 13 Tat vermek için uygun miktarda acı biber yağı ve sirke ilave edin