Malzemeler
Pirinç
200 g
Aksesuarlar: Doğru miktarda kaburga, doğru miktarda Laoganma, tempeh, doğru miktarda salata yağı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda biber, doğru miktarda Shaoxing şarabı, doğru miktarda brokoli, doğru miktarda Kanton sosisi, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda susam yağı
Balmumu aromalı toprak kap ile domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Kaburgaları 2 cm'lik parçalar halinde doğrayın. Kuru suyu yıkayın ve kontrol edin.
2 Siyah fasulye pirzolası için turşuyu ekleyin ve bir saatten fazla marine edin. (Daha uzun ve daha lezzetli olabilir)
3 Kanton sosisi, dilimlenmiş.
4 Pirincin suya oranı 1: 1.5'dir Güveçte birkaç damla salata yağı koyun. Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin Bu sırada pirinçte çok fazla göz var.Bu sırada pirinç yedi olgun ve kaburga ve sosis koyabilirsiniz.
5 Kaburgaları pirincin üzerine yerleştirin.
6 Sosisleri yan tarafa koyun.
7 Tavanın kenarına biraz salata yağı damlatın. Hafif ateşte yavaşça pişirin.Bir süre pişirin, kaburgalar çıtır çıtır olacak ve tencerenin dibinde kalın bir altın pirinç kabuğu tabakası oluşacaktır (Yaklaşık bir saat kaynatacağım. Büyük tencere uzun süre kaynatılabilir. Tencere nispeten azaldı ve yaptığım küçük tencerenin kabuğu biraz peltemsi). Ocağı kapatın, kapağı hemen açmayın ve 5-10 dakika pişirin, kalan sıcaklığı kullanarak kaynamaya devam edin.
8 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz salata yağı ekleyin, biraz tuz ekleyin, brokoli ekleyin ve haşlayın.
9 Kapağı açın ve brokoliyi pirzola ve sosisin yanına koyun.
10 Üzerine biraz soya sosu serpip servis edin. Yemekten önce bir kasede karıştırıp servis edebilirsiniz.
-
- Yu Qian ile Kızarmış Yumurta
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Yosunu ile Çift Mantar
-
- Çoban Çantası Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Domuz lahana turşusu köfte
-
- Sarımsaklı Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış Artemisia'yı Mantarlı Karıştırın
-
- Ekstra Zengin Çikolatalı Pound Kek
-
- Soğuk siyah mantar
-
- Kızarmış börek ve mantar çorbası
-
- Kızarmış yabani balık
-
- Kızılcık Tahıllı Kurabiye
