g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Fasulye, Fıstık, Kırmızı Hurmalı Pirinç Börek - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

1000 g

kırmızı randevular

150 g

kırmızı fasulyeler

80 g

fıstık

100 gram

Aksesuarlar 40 zong yaprağı

Kırmızı fasulye fıstık kırmızı hurma pirinç köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci önceden beş saatten fazla suda bekletin, en iyisi bir gece önceden ıslatmak ve ertesi gün kullanmaktır.

2 Kırmızı hurmaları, fıstıkları ve kırmızı fasulyeleri yapışkan pirinçle aynı anda ıslatın.Kurutulmuş pirinç köftelerini kaynatın ve soğuk suyla çıkarın.

3 Sararken yaprakların kırılmasını önlemek için zong yapraklarının köklerini makasla kesin.

4 Zong yapraklarını şekilde gösterildiği gibi bir huni şekline katlayın

5 Yapışkan pirinç, yer fıstığı, kırmızı fasulye ve kırmızı hurma ekleyin

6 Pirinç köftelerine sarın ve ip ile bağlayın

7 Sarılı pirinç köfteleri bir tencereye koyun, su ekleyin ve son pirinç köftesi uygun olur.Yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ve kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 2 saat pişirin. Pişmiş pirinç köftelerini acele etmeyin, çorbaya daldırın Bir gecede daha lezzetli, pirinç daha yapışkan olacak