Tuzlanmış balık
200 g
Aksesuarlar: zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, yeşil soğan Tuzlu balığı buharda pişirme yöntemi 1 Tuzlu balık çok tuzludur, bu nedenle bir süre suda bekletmeniz ve suyu birkaç kez değiştirmeniz gerekir. 2 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 3 Tuzlu balığı tabağa koyun ve buharlı tencereye koyun. 4 Zencefil serpin. 5 Kıyılmış yeşil soğanları serpin. 6 Biraz pişirme şarabı dökün. 7 Biraz hafif soya sosu dökün. 8 Tencereyi kapatın ve 20 dakika buharda pişirin.