Tavuk kanı
100 gram
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, doğru miktarda Tavuk kanı lahana çorbası uygulaması 1 Tavuk kanı hazırlayın. 2 Tavuk kanını kesmek için bir bıçak kullanın ve soğuk su dolu bir tencerede kaynatın. 3 Tavuk kanı pişene kadar bekleyin. 4 Pişmiş tavuk kanını çıkarın ve soğuk suya koyun. 5 Lahanayı hazırlayın. 6 Lahanayı yıkayın, iyice kesin ve bir kenara koyun. 7 Eritmek için bir tencereye biraz domuz yağı koyun, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 8 Tencereye uygun miktarda su ekleyin. 9 Su kaynayınca doğranmış lahanayı ilave edip pişirin. 10 Son olarak haşlanmış tavuk kanını, biraz tuz ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.