Malzemeler
Çiçek Mantarı
2 parça
Yuba
30 g
Shiitake
1 parça
Enoki mantarı
30 g
Glüten
50 gram
kırmızı randevular
5
Kuru bambu filizi ucu
30 g
Küçük tecavüz
1 ağaç
Soya sütü
300 gram
Aksesuarlar: 4 gr tuz, 5 gr zencefil, 5 gr şeker, 8 gr, tadına göre biber
Uzun ömür için bir tütsü kabı nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 hammadde
3 hammadde
4 Mantarları ıslatın
5 Yuba'yı, kurutulmuş bambu filizlerini ve kırmızı hurmaları ıslatın
6 Çiçek mantarlarını ve shiitake mantarlarını dilimleyin, yuba ve kurutulmuş bambu filizlerini bölümler halinde kesin, glüteni küpler halinde kesin, yıkayın ve enoki mantarlarının köklerini çıkarın
7 Yuba'yı, kurutulmuş bambu filizlerini, glüten ve kırmızı hurmaları bir tencerede kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun.
8 Enoki mantarlarını bir tencerede haşlayın ve servis edin.
9 Tencereye soya sütünü dökün, beyazlatılmış yuba, kurutulmuş bambu filizleri, glüten, kırmızı hurmalar, enoki mantarları, shiitake mantarları ve zencefil dilimlerini kaynatın, tuz, şeker ve karabiber ekleyin, ocağı kapatın
10 Kesilmiş mantar dilimlerini güveç tenceresine koyun.
11 Haşlanmış çorbayı doldurun ve yıkanmış kolza tohumunu ekleyin
12 Tencereye koyun ve 5 dakika buharda pişirin
-
- Tuzlu Yumurta Bibimbap
-
- Yoğun Sütlü Pandispanya
-
- Polygonatum haşlanmış güvercin çorbası
-
- Siyah Kasırga Kek Rulo
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- mangolu meyvesuyu
-
- Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Tofu ile sıcak ve ekşi hindiba korunmuş yumurta
-
- Kimchi Dana Etli Hot Pot Erişte
-
- Pırasa kutusu
-
- Bezelye Filizi Kiraz Turp Çorbası
-
- Ev yapımı buharda pişmiş muhallebi
