Hindiba
50 gram
Lakton tofu
1 kutu
Songhua korunmuş yumurta
2 parça
Takviyeler, sirke içinde sarımsak, uygun miktarda sirke, uygun miktarda yeşil kırmızı biber, uygun miktarda yabani dağ biberi, uygun miktarda beyaz sirke, 2 yemek kaşığı acı biber yağı, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda Tofu ile karıştırılmış ekşi ve baharatlı hindiba korunmuş yumurta 1 Hindiba, konserve yumurta, lakton soya peyniri, sirke turşusu zencefil, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber hazırlayın. 2 Tofuyu tuzlu kaynar suya koyun ve bir süre pişirin. 3 Çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Sowcory üzerine 4 yarda yerleştirin. 5 Korunan yumurtaları her birini 4 parçaya bölün. 6 Kesilmiş korunmuş yumurtaları tofunun üzerine yerleştirin. 7 Sirke biberi ve sirke sosu dökün, birkaç damla susam yağı gezdirin ve acı biber yağı ekleyin.