Malzemeler
domuz eti
200 g
un
200 g
Ilık su
100 gram
Yumurta
Bir
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz zencefil, bir parça frenk soğanı, iki biber, 20 karabiber, biraz susam yağı, biraz hafif soya sosu, biraz pişmiş susam, biraz maya 2g
Tavada çörekler nasıl yapılır 1 Zencefilin bir kısmı kıyma, bir kısmı dilimler halinde kesilir; arpacık soğanı bir kısmı kıymaya, bir kısmı da dilimlere bölünür
2 Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve biberi bir saat sıcak suya koyun ve daha sonra kullanmak için suyu süzün.Bu hazırlanan yeşil soğan ve biber suyudur.
3 kıyılmış domuz eti
4 Kıymada yumurtaları çırpın, yeşil soğan, zencefil, tuz, hafif soya sosu, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
Yeşil soğan, zencefil ve karabiber suyunu birkaç kez ekleyin, tek yönde karıştırın, karıştırdıktan sonra iyice karıştırın, uygun miktarda susam yağı ilave edip tekrar karıştırıp buzdolabına koyun. Paketlediğinizde paketi etkileyebilirsiniz
6 Un, ılık su, maya ve 2 gram tuz, bunları ekmek makinesi kovasına koyun ve pürüzsüz olana kadar yoğurun ve ardından orijinal boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
7 Küçük dozlara bölün ve yuvarlak parçalar halinde açın
8 Et dolgusu koyun
9 Çörekler sarın ve yaklaşık 20 dakika nemli bir bezle örtün
10 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, tencereyi sallayın, böylece yağ tencerenin altını eşit şekilde kaplar
11 Çörekleri eşit şekilde koyun ve alt kısmı hafif sarı olana kadar kızartın.
12 Biraz kaynar su ekleyin, örtün ve bir veya iki dakika pişirin
13 Yüzey suyuna eşit olarak dökün, yüzey suyu un ile karıştırılmış sudur, suyun una oranı 10: 1'dir.
14 Pişmiş susam tohumlarını yüzeye serpin ve tencerenin altındaki yüzey suyu buz gibi olana kadar kapağı tekrar kapatın ve ocağı kapatın.
15 Süper lezzetli tavada kızartılmış çörekler hazır, baharat sosu yapabilir ve daha lezzetli yemek için batırabilirsiniz.
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Patates ve Fasulye ile Kızarmış Fasulye Cipsi
-
- Lotus kök
-
- Toon Bean
-
- Kızarmış Pirinç Domuz İpi Suşi
-
- Norveçli tatlı-üstü kapalı köy kızı
-
- Ev pişmiş sarı şarlatan
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Domates Soslu Kabak Şeritleri
-
- Fasulye ile sarımsak sosu
-
- Sonbahar Yaprak Çörek
-
- Yosun pirinci
