Malzemeler
Yağsız domuz eti
250 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu 25g beyaz şeker 25g yumurta 25g karabiber tozu 5ml beyaz şarap 5ml ballı su 30ml
Balla kaplanmış domuz göğsü nasıl hazırlanır 1250 gr yağsız domuz eti seçin, yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın ve ardından kıyma şeklinde doğrayın. Bunun için kıyma makinesi kullanmayı onaylamıyorum çünkü sert ve narin tadı olmayacak.
2 Kıymaya uygun miktarda hafif soya sosu, beyaz şeker (ince şeker seçin), yumurta, karabiber tozu, beyaz şarap vb. Ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kıyma gibi bir süre marine edin.
3 Fırın tepsisine bir kat yağlanmış kağıt yayın ve etin yapışmasını önlemek için üzerine yağ sürün.
4 Ardından kıymayı fırın tepsisine dökün, oklava ile eşit şekilde yuvarlayın ve ince dilimler halinde yuvarlayın.
5 Fırına koyun, 20 dakika 180 derece aşağı yukarı ateşleyin, 10 dakika pişirin, çıkarıp bir kat ballı suyu kurumuş etin yüzeyine fırçalayın, 8-10 dakika fırında pişirmeye devam edin, çıkarın, kurumuş eti ters çevirin ve diğer tarafını fırçalayın. Katmanlı bal suyu. Tekrar fırına koyun ve yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
6 Çıkarın ve aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.
-
- Fasulye ile sarımsak sosu
-
- Sonbahar Yaprak Çörek
-
- Yosun pirinci
-
- Dulavratotu Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Hardallı domuz erişte
-
- Yer fıstığı
-
- Brokoli ile Kızarmış Tofu
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Ton balığı Sushi
-
- Bal Soslu Kavrulmuş Kanatlar
-
- Susam Soslu Yengeç Kabuklu Bisküvi
-
- Doğranmış Et ve Fasulye
