Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Aksesuarlar 1 yumurta tuzu 1 gr maya 3 gr çift etkili kabartma tozu 1 gr yoğunlaştırılmış süt 5 gr kaya şekeri tozu 20 gr tereyağı 5 gr
Ev ekmeği nasıl yapılır 1 hammadde
2 Kaya şekeri tozu, maya ve kabartma tozunu ılık suyla karıştırın
3 Yumuşatmak için tereyağını bir kaba koyun, yumurta ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yüksek glütenli unu eleyin
5 Ayarlanan maya suyunu ekleyin, önce ellerinizle karıştırın, biraz tuz ekleyin ve ardından hamuru çırpma teli ile karıştırın
6 Çırpıcıyı bir süre çırpın ve bir süre dinlendirin ve film çekilebilene kadar hamuru karıştırın
7 Erişte yapıldığında nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
Orijinal boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilmiş 8 taraf
9 Dört küçük doza bölün, yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın, orijinal boyutunun 1,5 katı kadar göndermek için yaklaşık on dakika bekleyin, fırına koyun ve 10 dakika pişirin
10 Dışarıda, en iyisi fırından çıktığında, yumuşak ve hoş kokulu
11 İyi iç organizasyon
-
- Küçük hayvan bisküvi çubuğu
-
- Şarap Soslu Zencefilli Karides
-
- Havuç ve kurt üzümü ile soya sütü
-
- Mango Yoğurtlu Dondurma
-
- Pırasa, Karides ve Yumurtalı Mantı
-
- Köfte Erişte Çorbası
-
- Yumurta Sarısı ve Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Ev yapımı gözenekli börek
-
- Mantarlı Ekşi Tavuk
-
- Papayalı Tart
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Bıldırcın yumurtalı buharda pişmiş tofu
