Malzemeler
Yüksek fan
200 g
Balkabağı Püresi
100 gram
Maya
2 g
şeker
20 g
tuz
1 g
Mochi Unu
20 g
Tereyağı
6 g
süt tozu
10 g
Yumurta
1 parça
Aksesuar 1 yumurta sıvısı
Kabak çöreği nasıl yapılır 1 Kabak püresini, yumurtaları, şekeri, yüksek tozu, süt tozunu, mochi tozunu ve mayayı sırayla ekmek makinesine koyun, ekmek makinesini açın ve hamur karıştırıldığında ekmek hamuru bitene kadar tereyağı ekleyin. , Hamuru çıkarın, plastik bir kutuya koyun, üzerini kapatın ve fermantasyon için oda sıcaklığında (28-30) bekletin;
2 Hamur orijinal boyutunun iki katına genişlediğinde, parmaklarınızla küçük bir delik açın ve küçülmeyin, fermantasyon tamamlanır;
3 Hamuru çıkarıp gazı çıkardıktan sonra yuvarlak hale getirilir ve fermantasyonu uzatmak için plastik kutuya konur;
430 dakika sonra, hamur fermantasyonu uzatacak ve tekrar orijinal boyutunun 1,5 katına genişleyecektir;
5 Hamuru tekrar çıkarın, havalandırın, yuvarlaklaştırın ve 20 dakika dinlendirin;
6 Daha sonra hamuru 7 eşit hamur parçasına bölün;
7 Parçalara ayırın;
8 Zeytin şekline getirin ve ardından uçları biraz daha uzun süre ovalayın;
9 Fırın tepsisine yerleştirin ve mayalama için fırına koyun;
10 Mayalama süresi yaklaşık 45 dakikadır, ekmek hamuru orijinal boyutunun 1.5-2 katı kadar genişler;
11 Yumurta sıvısı uygulayın;
12180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı 18 dakika pişirin ve yüzey altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin;
13 Dışarı çıkmaya hazır, ızgaraya taşıyın ve tadını çıkarmadan önce soğumaya bırakın!
-
- Oğlunun doğum günü pastası
-
- 8 inç mükemmel şifon kek
-
- Kurutulmuş Sebzeli Sahanda Yumurta
-
- Baharatlı Baiye
-
- Wolfberry Okara Muffinleri
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Noel krema kurabiyeleri
-
- Noel ağacı kurabiyeleri
-
- Tavuklu kek
-
- Mini Çikolatalı Fasulye Ananaslı Çörek
-
- Bademli kek
-
- Kimyonlu Baharatlı Kızarmış Sarı Boğaz
