Madeleine - Yemeği
Temiz bir kaba iki yumurtayı çırpın ve ince şeker ekleyin
Beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın
Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın, ardından sütü ekleyip tekrar iyice karıştırın, süt eklerken fotoğraf çekmeyi unutmayın
Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın
Kek hamurunun yaklaşık üçte birini çıkarın, biraz vişne sosu ekleyin ve iyice karıştırın
İki pili tek kullanımlık pipet poşetlerine koyun ve buzdolabında 1 saatten fazla tutun
Temiz bir kalıba ince bir kat tereyağı sürün ve bir kat az toz eleyin; hamuru çıkarın, kalıba sıkarken elinizde bir torba hamur tutun
Biraz doğal hamur kaldı, dolguyu yapmak için kiraz sosu ekledim
Hamuru sıktıktan sonra önceden ısıtılmış fırına 170 derece 18 dakika koymaya hazırlayın.
Fırında pişirin ve soğumaya bırakın
İkisi de aynı kalpte. Madeleine'in kendi kiraz soslarıyla yaptığı bu iki renkli aşk çok anlamlı mı?
