Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beyaz şarap, kırmızı biber sosu
Baharatlı soslu buharda pişirilmiş balık nasıl dökülür 1 Balıkları temizleyin
2 Tadı için her iki tarafta birkaç bıçak yapın
3 Balığın içini ve dışını eşit bir şekilde silmek için tuz ve beyaz şarap kullanın Kullandığım beyaz şarap Erguotou.Balığı yedikten sonra balık kokusu yok 20 dakika marine edin.
4 Balığın buharda pişirileceği tabağa bir kat kıyılmış zencefil koyun
5 Balığı tabağa koyun ve üzerine bir kat rendelenmiş zencefil serpin
6 Bir tencerede suyu kaynatın, balığı tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra altı dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve beş dakika buharda pişirin
7 Balık buharda pişirildikten sonra acı biber sosu hazırlayın
8 Yağı bir tencereye koyun ve kırmızı biber sosu yağ ısınana kadar karıştırın.
