Aşama 1
İstiridye temiz suya batırılır ve önceden kuma tükürmek için tuzlanır ve karidesler soyulur ve çıkarılır.İşlemden sonra taraklar ve taraklar tencerede beyazlatılır ve bir kenara bırakılır.Adım 2
Japon tarzı kaleydoskop kalın soya sosu ve Japon tarzı kaleydoskop hafif soya sosu ile 2 yemek kaşığı Japon pişirme şarabı, biraz tuz ve şeker ekleyin ve bir kase sosla eşit şekilde karıştırın.Aşama 3
Erişteleri başka bir tencerede kaynar suda pişirin, soğuk suyu alın ve bir kenara koyun.4. adım
Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş soğanı ve rendelenmiş lahanayı ekleyin ve karıştırın, istiridye, deniz tarağı, karides, pişmiş erişte ekleyin, 2. adımda ayarlanan sosu ekleyin, yüksek ısıya çevirin ve hızla kızartın. Tamamen renklendirdikten sonra ısıyı azaltın Suyu, kaynatmadan önce yeşil biber parçalarını ve havuç parçalarını ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.Adım 5
Haşlanmış yumurtayı yumuşak kalp ile koyun, üzerine deniz yosunu serpin ve yemeye başlayın! (Doyurucu bir kalp ile haşlanmış yumurta nasıl pişirilir: tencerede yağı ısıtın, yumurtaları parçalayın ve kısık ateşe çevirin, tencereyi kapatın ve 30 saniye yavaşça kızartın, ocağı kapatın ve 3 ila 5 dakika pişirin.)