Yıldızlı Gökyüzü Mizu Yokan - Yemeği
"Bebeğim, bu yıl yıldızları görmek için Chaka Tuz Gölü'ne gidelim!" Erkek arkadaşımdan bu sözleri duyduktan sonra utanmaktan kendimi alamadım. Erkek arkadaşımızla üniversitede tanıştığımızdan beri bir anlaşmamız vardı: ne kadar meşgul olursak olalım, her yıl bir seyahate çıkmalıyız. Sadece alışverişe gidiyorum ve yemek yiyorum, güzel resimlerimi çekmekten o sorumlu! Bu şekilde Hunan, Yunnan, Xiamen, Hong Kong, Makao ve diğer yerlere el ele gittik. Ancak bu yıl iki kişi arasındaki zaman sorunları nedeniyle henüz yola çıkmadılar! Chaka Tuz Gölü, gezginler tarafından Çin'in "gökyüzünün ülkesi" olarak adlandırılır. Akşam karanlığından sonra, yıldızlı gökyüzü parlar ve tuz gölüne yansıtılır. Elinizle dokunabileceğinize benziyor. Güzelliği şok edici! Chaka Tuz Gölü'ndeki yıldızların altında, başımın üzerinde küçük bir yıldızlı gökyüzü ve ayaklarımın altında yıldızlı bir gökyüzü ile yürürken, burası erkek arkadaşımın her zaman özlediği yer. Hemen uzaklaşamasanız da, erkek arkadaşınızın kalbini rahatlatmak için kişisel olarak yıldızlı bir gökyüzü tatlısı yapabilirsiniz! Kırmızı fasulye tabakası: kırmızı fasülye ezmesi 250 g Pudra şekeri 25 g Gillian 25 g Süt tabakası: Saf süt 50 gram Gillian 3g Pudra şekeri 5 g Gök mavisi katman: Reao Kokteyli 150 g Gillian 10 g Indigo tabakası: Kelebek Bezelye Çiçeği 8 çiçek Sıcak su 200 g Pudra şekeri 15 g Gillian 15 g
Aşama 1
[Kırmızı fasulye tabakasının oluşturulması] Kırmızı fasulyeleri durulayın ve yumuşatmak için 2 ila 3 saat suda bekletin.
Adım 2
Kırmızı fasulye suyunun iki katından fazlasını ekleyin ve su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.
Aşama 3
İnce şekere neredeyse haşlanmış kırmızı fasulye ezmesini ekleyin ve koyulaşması için kaynamaya devam edin.
4. adım
Önceden suya batırılmış jelatin dilimlerini toplayın ve eriyik jelatin halinde eritmek için bir kaseye koyun.
Adım 5
Haşlanmış kırmızı fasulye ezmesi dövülerek kırmızı fasulye ezmesi haline getirilir ve eriyik jelatin sıcakken eklenir ve eşit şekilde karıştırılır.
6. Adım
Eğimli bir kutuya dökün, düzleştirin ve katılaşana kadar buzdolabında saklayın.
7. Adım
[Süt tabakasının yapılması] Toz şekeri sütün içine dökün ve karıştırarak ısıtırken eritin, kaynatılmasına gerek yoktur, aksi takdirde süt yüzeyde kolayca kabuklanacaktır.
8. Adım
Jelatin solüsyonunu sıcakken süt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Adım
Yavaşça bir kaşık yardımıyla kutuya dökün ve donana kadar buzdolabına koyun.
10. adım
[Sığ şeffaf tabakanın hazırlanması] Rui'ao kokteyli oda sıcaklığında olduğundan, granülasyondan kaçınmak için hızlı bir şekilde karıştırarak jelatin solüsyonunu ekleyin.
11. adım
Eşit şekilde karıştırın, tamamen pıhtılaşmış süt tabakasının üstüne dökün, pıhtılaşana kadar buzdolabına koyun.
Adım 1/2
[İndigo tabakasının oluşturulması] Kelebek bezelye çiçeğini çalkalayın, kokulu çayın rengi koyulaşana ve şeker tamamen eriyene kadar demlemek için sıcak su ve ince şeker ekleyin.
13. adım
Pislikleri çıkarmak için kokulu çay.
14. adım
Jelatin solüsyonu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 15
Kutuyu düz bir şekilde dağıtın, yavaşça kutuya koyun ve buzdolabında katılaşana kadar soğutun.
16. adım
Tamamen sertleştikten sonra kalıbı çıkarıp parçalara ayırın ve yüzeye uygun miktarda hindistancevizi ezmesi serpin. Omurice
önceki
