"" Bir baharatlı çözüm üç iştahı giderir "diye bir söz var, işte ek bir cümle:" Baharatlı bir çok ferahlatıcıdır. "İlkbaharda uykulu olduğunuzda baharatlı bir yemek yemek ruhunuzu tazeleyebilir. Malzemeler
Tatlı patates unu 300 gram
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Kore acı sosu Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Siyah mantar Doğru miktar
havuç Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Suda güçlü bir biber tadı olana kadar biberi soğuk suda bekletin.
Tatlı patates ununu yıka.
3 Siyah mantarı önceden ıslatın. Havuç ve kişnişi yıkayın.
4 Siyah mantarı ve havucu ipek halinde kesin. Kişnişi parçalara ayırın.
5 Tencereye tatlı patates ununu koyun ve pişene kadar pişirin ve soğuk suya koyun.
Bir tencerede haşlanmış 6 siyah mantar ve havuç
7 Çıkarın ve soğuk suya koyun.
8 Tatlı patates tozunu, kara mantarı ve havuçları çıkarıp süzün.
9 Tavadan biber, tavada kızartılır ve güzel kokulur. Tencerede güzel kokulu yeşil soğan ve zencefili karıştırın.
10 Kore acı sosuyla kızartın.
11 Kırmızı yağı kızartın, biberli suyu dökün ve tuz ekleyin.
12 Kaynattıktan sonra tatlı patates unu, mantar ve havuç içeren bir kaba dökün ve eşit şekilde karıştırın.
13 Sos soğuduğunda kişniş ekleyin. İyice karıştırın ve tadına bakmak için bir kenara koyun.
Malzemeler tadıldıktan sonra biraz kişniş yaprağı serpin ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Sos kişisel zevkinize göre ayarlanır. 2. Biberli su, yemeklerin uyuşmuş lezzetini daha güçlü hale getirebilir.