g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Önce yıkanmış dana lahanasını ince şeritler halinde kesin.
2 Kıyılmış dana lahanasını bir kaba koyun ve kenara koyun.
3 Yeşil biberin tohumlarını çıkarın.
4 Sonra parçalara ayırın.
5 ayrıca ince şeritler halinde kesin.
6 dilimlenmiş havuç.
Yeniden ipek kes.
8 dilim sarımsak.
9 parça zencefil.
10 Kurutulmuş kırmızı biberi dilimleyin, ardından tüm malzemeleri kaba koyun ve bir kenara koyun.
11. Alt yağı tencereye dökün, kokuyu patlatmak için sarımsak dilimlerini ekleyin, kurutulmuş kırmızı biber, havuç ve diğer malzemeleri ekleyin ve hafifçe karıştırın.
12 Şarapta pişirin.
13 Kıyılmış dana lahanasını dökün ve kavurun.
14 Kızartma işlemi sırasında su eklemeyin (kızartmayı hızlıca karıştırmalısınız, aksi takdirde tencerenin dibini yapıştırır ve tadı ve tadı etkiler).
15 Sonra tuz, monosodyum glutamat ve diğer baharatları ekleyin, tadı ayarlayın ve kırılıncaya kadar kızartın; kırmızı biber yağını dökün ve tavadan çıkacaktır.
16 Tadı gevrek ve hoş kokulu; tuzlu ve hafif baharatlı.