Fırında jambon ve patates - Yemeği
1. Patates nasıl yapılır: Patatesleri soyun ve kesin
2. Biraz tuzla suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
Fransız hardalına 3.200 gram yoğurt ekleyin
4. Karışık yoğurdu patateslerin içine koyun, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın
5. Karışık patatesleri önceden yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Yan tarafa koyun ve jambonu diğer yarısına kaydedin.
6. Jambonlu sosis uygulaması: fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Jambonlu sosisleri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, soğanları ve domatesleri büyük parçalar halinde doğrayın ve mantarları dörde bölün.
7. Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyarak ısıtın, soğanları koyun ve soğanlar şeffaf hale gelene kadar 1-2 dakika kızartın.
8. Jambonu ve mantarları ekleyin ve mantarların rengi değişene kadar 2-3 dakika karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
9. Domates, tuz ve peyniri ekleyip iyice karıştırın.
10. Pişirme kabına dökün. Renkleninceye kadar 15 dakika fırında pişirin.
