Artemisia ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
Artemisia vulgare, ince et, mısır unu, tavuk özü, tuz, yemeklik şarap
1. Malzemelerin hazırlanması.
2. Artemisia sylvestris'in yapraklarını ve eski kısımlarını çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin, rafine eti yıkayın ve parçalayın.
3. Kıyılmış domuz etine tuz, pişirme şarabı ve mısır nişastası koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4. Tavada yağı ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin, çabucak karıştırın, alın ve bir kenara koyun.
5. Yağı bir tavada ısıtın, pelin ekleyin ve kızartın.
6. Ardından tuz ekleyin.
7. Birkaç kez kızartmaya devam edin ve kıyılmış domuz etini ekleyin.
8. Pişene kadar karıştırın, tavuk özü serpin, karıştırın ve servis yapın.
Tavada kızartılmış pelin
önceki
Artemisia quinoa kuru
Sonraki
