Karides ile karıştırılmış kuşkonmaz - Yemeği
1. Kuşkonmaz seçmek için dört ipucu: tüm vücudun zümrüt yeşili rengine bakın, sürgünlerin yoğun ve yoğun başlarına bakın, kalınlığa yukarıdan aşağıya eşit olarak bakın ve ferahlatıcı olması için parmak izlerini sıkıştırın.
2. Kuşkonmaz kesin, kök nispeten eskidir.
3. Yeşil karidesleri soyun ve karideslere ayırın, arkasını açın ve karides iplerini çıkarın, piştikten sonra güzel ve lezzetli görünecekler.
4. Suyu kaynatın, tuz ve yağ ekleyin, bambu filizlerini 1 dakika haşlayın ve tadı gevrek ve yumuşak tutmak için soğutun.
5. Karidesleri haşlayın, rengini değiştirin ve nemi kontrol edin.
6. Hardal sosunu ayarlayın: yeşil hardal, sirke, şeker, tuz ve iyice karıştırın.
7. Kuşkonmaz ve karidesleri birlikte süzün.
8. Hardal sosu ve susam yağı ekleyin.
9. Kuşkonmaz ve karidesleri iyice karıştırın.
