şeftali gevrek - Yemeği
Domuz yağı, yumuşak beyaz şeker (elenmiş), beyaz şeker ve tuzu bir karıştırma kabına dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın (şeker eriyene kadar karıştırmayın).
Yumurta sıvısını dökün ve karıştırmaya devam edin
Küçük bir kaseye karbonat, amonyum bikarbonat ve bir çay kaşığı su koyun ve eritin. Bir karıştırma kabına dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
Elenmiş düşük glütenli unu ve kabartma tozunu dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
Cevizleri dökün ve bir sıyırıcı kullanarak pürüzsüz bir hamur elde edin.Cevizlerin eşit dağıldığını görebilirsiniz.
Fırını, üst ateşte 190 dereceye ve alt ateşte 150 dereceye kadar önceden ısıtın.
Hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın, eşit şekilde 10 parçaya bölün ve elle toplar halinde yuvarlayın.
Fırın tepsisine bir yağ tabakası sürün veya yapışmaz bir altlığı yayın, üzerine bir boşluk koyun ve parmaklarınızı kullanarak içbükey bir ortası ve dışbükey bir çevresi olan bir pastanın içine bastırın. 15-20 dakika bekletin.
Pişirme süresi yaklaşık 20-25 dakikadır Fırını kapattıktan sonra çıkarmayınız, 5 dakika kadar fırının kalan sıcaklığında kalmasına izin veriniz.
Yiyecek değişim grubu (tarama kodu tarama kodu), herkes deneyimleri tartışmak ve paylaşmak için katılabilir. Soruları zamanında cevaplayacağım. Aynı zamanda öğrenmek istediğiniz bir tarifiniz varsa grup içerisinde de bana sorabilirsiniz. WeChat Kimliğim: Verademeishiriji
