g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Eşek yuvarlanan - Yemeği

Eşek rulosu, ünlü bir geleneksel Pekin aperatifidir. Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç unu kırmızı fasulye ezmesine sarılır ve sonra soya fasulyesi eriştelerinde sarı toprakta yuvarlanan bir eşek gibi yuvarlanır, görüntü görüntü değil mi? Malzemeler çok basit, ama tadı çok zengin ve şaşırtıcı, tatlı ve yumuşak, bu ısırığı seven çok kişi var! Yapışkan pirinç unu 400 gram Su 400 gram (yoğurmak için) şeker 50 gram Su 500 gram (buharda pişirilmiş) Pişmiş Soya Unu 100 gram

Yapışkanlı pirinç unu ve şekeri karıştırma kabına koyun

400 gram su eklendi

1 dakika / hız 6 karıştırma

Buharda pişirme kabına yağlı kağıt koyun ve üzerine yapışkan pirinç unu karışımını dökün. Tıkandıktan sonra yetersiz buhardan kaçınmak için buharlayıcının her iki tarafındaki delikleri yağlı kağıtla kapatmamaya dikkat edin.

Ana tencereye 500 gram su koyun, buharlı pişiriciyi ayarlayın ve 30 dakika / VAROMA / hız 1 buharda pişirin. Buharlamadan sonra kapağı açın, ılık için soğutun

Doğrama tahtası üzerine bir kat pişmiş soya fasulyesi unu serpin, ılık yapışkan pirinç hamurunu doğrama tahtası üzerine koyun ve üzerine bir kat soya fasulyesi unu serpin, yapışkan pirinç hamurunu 0,5 cm'lik dikdörtgen bir hamur haline getirmek için bir oklava kullanın ve kırmızı fasulye dolgusunu eşit şekilde yayın Yapışkan pirinç hamurunun üstüne