Bir tencereden yedek kaburga köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz kaburga Doğru miktar
- Domuz eti dolgusu Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Kuru nişasta Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ana hammadde
-
2 Yumurtaları haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soyun, yeşil soğanı ve zencefili kıyın. (Kaburgaları durulayın ve beyazlatın)
-
3 Domuz dolgusunu bir leğene koyun, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, soya sosu, tuz ve MSG, susam yağı, sıvı yağ, yumurta ve kuru nişasta ekleyin.
-
4 Dövün ve toplar yapın.
-
Bir tavaya 5 adet iyi köfte koyun ve kızarana kadar kızartın.
-
6 İşlenmiş pirzola ve yumurta toplarını düdüklü tencereye koyun ve pirzolaları alt tabakaya koyun.
-
7 Yeşil soğan, zencefil, anason, tuz, şeker, soya sosu, pişirme şarabı ve uygun miktarda suyu bir düdüklü tencereye koyun.
-
8 Kullandığım elektrikli düdüklü tencere "Yedek Kaburga" olarak ayarlanmış ve yaklaşık 20 dakika sürüyor.
-
Bir tencerede 9 kaburga köfte
