un
80 g
Soğuk su hamuru
300 gram
Mısır tohumu yağı
40 ml
Beyaz turp
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı 5ml tuz 3g yeşil soğan 10g biber 1g monosodyum glutamat 1g Turplu kurabiye uygulaması 1 Önce beyaz turpu yıkayın. 2 Deriyi kazıyın. 3 İplikler halinde kesin. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, rendelenmiş turp ekleyin ve haşlayın. 5 Soğuk su dökün. 6 Suyu elle sıkın, yeşil soğanı ince ince doğrayın ve turpun içine koyun. 7 Tuz, karabiber, monosodyum glutamat, susam yağı ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın. 8 Panel üzerindeki bir deliğe un dökün ve yağı dökün. 9 ve hamur işinin içine. 10 Her iki erişteyi de tek tip boyutta ajanlar haline getirin. 11 Kurabiyeleri soğuk su hamuruna sarın. 12 İnce dilimler halinde açın ve içeriden yuvarlayın. 13 Tekrar açın. 14 İnce kabuklara açın ve rendelenmiş havuç dolgusu ekleyin. 15 Sarın ve kapatın. 16 Fırını 200 ° C'de 5 dakika ısıtın, ardından 20 dakika pişirmek için fırına koyun. 17 Çıkarın ve kurumasını bekleyin. 18 Tabağa koyun. Servis yapın ve çıtır turplu kekler yenebilir ~