Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği
"Tatlı ve ekşi sebzeler en iştah açıcıdır Tatlı ve ekşi domuz filetosu klasik bir temsilcidir ve aynı zamanda denemeye değer basit bir kızarmış ekşi pancar! " Malzemeler
- Domuz eti bonfile 500 g
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Yumurta akı Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bonfile yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin
-
Suyu yapmak için zencefili bir mutfak robotuyla ezin.
-
3 Bonfile biraz şeker, tuz, mısır yağı, biber, zencefil suyu ve yumurta akını ekleyin ve bir süre marine edin
-
Marine edilmiş bonfile nişastayı ekleyin ve bonfile nişasta ile kaplanacak şekilde iyice karıştırın
-
5 Kızartma tavası açıldıktan sonra bonfile açık sarı olana kadar dökün (et daha fazla ve iki kez kızartılır)
-
6 Çıkarın ve soğumaya bırakın
-
7 Kızartma tavasına tekrar girin, açık sarı ve kırılgan hale gelene kadar bir kez yeniden kızartın.
-
8 gresi çıkarın
-
9 Ayrı bir tencereye uygun miktarda domates sosu, şeker ve su dökün ve koyulaşana kadar kaynatın.
-
10 Kızartılmış bonfile dökün ve bonfile eşit şekilde sosla kaplanana kadar kızartın.
-
11 Servis edin, uygun miktarda beyaz susam serpin, tadını çıkarın!
İpuçları
İpuçları: 1. Bonfile çok ince kesilmemelidir, aksi takdirde kuru kızartma yapmak kolay olacaktır 2. Yeniden kızartma zamanına dikkat edin, çok sert veya kuru kızartma yapmayın, aksi takdirde tadı etkiler 3. Sosu yaparken mümkün olduğu kadar domates sosu ekleyin ve şekeri çok fazla değil yavaş yavaş ekleyin. Baharatlı tavuk
önceki
Şeftali Soya Sütlü İçecek
Sonraki
