Elektrikli fırın tepsisi sağlık yam kurabiyeleri - Yemeği
İpliği soyun ve bir tencerede buharla buharlayın.Elişi soyarken koruyucu önlemler alın, aksi takdirde gerçekten kaşınacaktır.
Yam buharda pişirildikten sonra soğumaya bırakın ve püre haline getirin
Yumurta ve şeker ekleyin (limon tarifi iki yumurta içerir, ancak iki yumurtanın çok ıslak olduğunu düşünüyorum, bu yüzden tam olarak hissettiren bir yumurta ekliyorum)
Oda sıcaklığında süt tozu ve tereyağı ekleyin. Süt tozu iyidir, ancak üzerine koyarsanız tadı daha güzel olur.
Devam et, maya ekle. Maya, şekere yüksek toleranslı olmalıdır.
Devam edin, 300 gram un ekleyin, normal un kullanılabilir veya orta glütenli yüksek glütenli un karışımı olabilir ve yüksek glütenli un daha iyidir.
Küçük topaklar halinde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yoğurmak fazla çaba gerektirmez ve çok rahatlatıcı bir his verir, böylece hamur yerinde olur.
Plastik sargıyla örtün ve on dakika uyanın
Uyanık hamuru resimde gösterildiği gibi daha kalın bir kek haline getirin
Başka bir kap bulun ve büyük erişteleri küçük erişte haline getirin
Küçük erişteler böyledir, bugünün erişteleri tam doğru, bu yüzden küçük erişteler çok tatlı
Üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika fermente edin, soğuksa süre uygun şekilde uzatılabilir.
Bu seviyeye göndermenizde bir sakınca yoktur ve daha şişman olursanız daha iyi olur.
Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, küçük kek hamurunu yükleyin, üst ve alt ateşe aynı anda basın
Fırından çıkmış, kokulu, harika
Fotoğrafın arkasına gidelim. Bugün bisküviler biraz büyük. Tatlı olduklarını söylediler ama artık tatlı değiller
Sıcakken ye!
