2 Susam şekerini hazırlayın, susam tohumlarını oklava ile kavurun veya öğütmek için bir pişirme makinesi kullanın. Tatlılığı istediğiniz gibi ayarlayın.
3 Yapışkan pirinç unu hazırlayın ve bir tencereye koyun.
4 Buharda pişirilmiş balkabağını yapışkan pirinç ununa ekleyin ve çubuklarla karıştırın.Pirinç ununun su emilimini görmek için uygun miktarda kaynar su ekleyin.
5 Hamuru yapın ve nemli bir bezle örtün.
6 Çekirdekleri ayırın, çekirdeklerini alın ve ezin, uygun miktarda susam şekeri koyun.
7 Ağzınızı kapatın ve yavaşça sıkın.
8 Sırayla yeşil balkabağı turtasını yapın.
9 Elektrikli fırın tepsisine Shabu yağı ve balkabağı turtasını koyun.
10 Kekin üstüne biraz yağ dökebilir veya biraz su serpip üzerini kapatabilirsiniz.
11 Her iki taraftan hafif sarı olana kadar kızartın.
